Два вкусных фрукта, которые укрепляют здоровье сердца

Добавление двух вкусных фруктов в ваш ежедневный рацион, это употребление одного авокадо и одной чашки манго ежедневно. При этом улучшается функция кровеносных сосудов и артериальное давление у взрослых с преддиабетом, и всё это без каких-либо существенных изменений в рационе.  Авокадо и манго каждый по-своему полезны, и вместе они предлагают взаимодополняющий питательный профиль, поддерживающий здоровье сердечно-сосудистой системы. Два вкусных фрукта, которые укрепляют здоровье сердца.

Авокадо и манго прекрасно сочетаются по питательной ценности, поскольку обладают разными, но взаимодополняющими свойствами. Авокадо содержит полезные для сердца мононенасыщенные жиры, клетчатку и калий, а манго — витамин С, клетчатку и антиоксиданты, поддерживающие общее здоровье сосудов.

Вместе они могут способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы, улучшая функцию кровеносных сосудов и помогая поддерживать более здоровые показатели артериального давления.

Их ценность заключается в взаимодополняющем питательном профиле. Авокадо содержит жиры, которые помогают заменить менее полезные насыщенные жиры, а манго добавляет витамин С и другие растительные соединения, которые могут поддерживать целостность кровеносных сосудов и антиоксидантную защиту; в сочетании они также увеличивают общее потребление клетчатки, что способствует контролю уровня холестерина и сахара в крови.

Манго является отличным источником витамина С (50% от суточной нормы на порцию) и содержит клетчатку, которая может способствовать контролю уровня сахара в крови и поддержанию веса.

Авокадо содержит полезные для сердца мононенасыщенные жиры (6 г ненасыщенных жиров на порцию), которые могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП. Это также хороший источник клетчатки и калия, которые важны для поддержания здорового кровяного давления и уровня холестерина.

Что это значит для вас. Два вкусных фрукта, которые укрепляют здоровье сердца.

Если у вас преддиабет или вы просто хотите поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы, добавки, а не ограничения, могут реально изменить ситуацию. Однако улучшения функции кровеносных сосудов и артериального давления значимы, особенно для группы населения с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Как добавить больше авокадо и манго в свой рацион

Готовы попробовать это фруктовое сочетание? Вот несколько простых способов включить авокадо и манго в свой ежедневный рацион:

Смузи: Смешайте замороженное манго с половинкой авокадо, шпинатом, протеиновым порошком и молоком на ваш выбор для сливочного, полезного для сердца завтрака.
Салаты: Добавьте к зелени нарезанное авокадо и кусочки свежего манго, а также немного сока лайма.
Тосты: Выложите пюре из авокадо и нарезанное кубиками манго на цельнозерновой тост.
Чашка с зерновыми: Добавьте оба фрукта в миску с киноа или рисом, курицей, черной фасолью, кинзой и небольшим количеством оливкового масла.
Сочетайте нарезанное кубиками манго и авокадо со свежей рыбой или креветками для тропического вкуса.

Совет: Замороженное манго так же хорошо подходит для смузи, как и свежее, и часто более доступно по цене и удобнее. Одна чашка манго (примерно ¾ чашки — стандартная порция) и один средний авокадо.

Богатые питательными веществами цельные продукты, а не ограничительные диеты, могут существенно поддерживать здоровье сердца. Для людей с преддиабетом добавление авокадо и манго в ежедневный рацион — это простая и вкусная стратегия, которую стоит рассмотреть. Иногда лучшее лекарство действительно находится в отделе свежих продуктов.

Авокадо и манго — это питательное сочетание, поскольку они привносят в одно блюдо разные полезные свойства. Авокадо обогащает рацион полезными мононенасыщенными жирами, клетчаткой и калием, а манго — витамином С, клетчаткой и антиоксидантами.

Вместе они могут поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшая функцию кровеносных сосудов и помогая поддерживать более здоровое артериальное давление. Недавние исследования среди взрослых с преддиабетом показали, что ежедневное употребление авокадо и манго улучшает эндотелий-зависимую вазодилатацию (показатель эндотелиальной функции) и увеличивает потребление клетчатки, витамина С и мононенасыщенных жиров.

Их полезные свойства также дополняют друг друга в питательном плане. Жиры авокадо делают пищу более сытной и способствуют усвоению жирорастворимых питательных веществ, а манго добавляет естественную сладость, витамин С и дополнительную клетчатку. Такое сочетание делает их полезными в салатах, смузи, сальсе и закусках.

1. Салат из манго и авокадо. Два вкусных фрукта, которые укрепляют здоровье сердца.

 Ингредиенты:
спелых манго, очищенных и нарезанных кубиками 2шт
спелых авокадо, нарезанных кубиками 2 шт
помидоров черри, разрезанных пополам 1 стакан
небольшой красной луковицы, тонко нарезанной 1/2 шт
измельченной кинзы 2 столовые ложки
оливкового масла  2 столовые ложки
сока лайма  2 столовые ложки
соли  1/2 чайной ложки
черного перца по вкусу

 Инструкции:

Нарежьте спелое манго и авокадо кубиками, затем смешайте с помидорами черри, тонко нарезанным красным луком, базиликом или кинзой и лимонно-лаймовой заправкой.
Добавьте соль и черный перец, затем сразу подавайте, чтобы авокадо оставалось свежим и кремообразным. Добавьте манго, авокадо, помидоры черри, красный лук и кинзу в большую миску.

В небольшой миске взбейте оливковое масло, сок лайма, соль и черный перец. Залейте салат заправкой. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы авокадо осталось целым. Подавайте немедленно.

 2. Сальса из манго и авокадо

 Ингредиенты:
манго, очищенных и мелко нарезанных 2 шт
авокадо, мелко нарезанных 2 шт
небольшой красной луковицы, мелко нарезанной  1/2шт
перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный 1 шт
нарезанной кинзы 1/4 стакана
сока лайма  3 столовые ложки
соли  1/2 чайной ложки

 Инструкция:

Смешайте нарезанное кубиками манго, авокадо, красный лук, кинзу, халапеньо и сок лайма с небольшим количеством соли.
Это хорошо сочетается с кукурузными чипсами, тако, жареной рыбой или креветками.
Поместите манго, авокадо, красный лук, халапеньо и кинзу в среднюю миску.  Добавьте сок лайма и соль.

Аккуратно перемешайте до однородной массы. Попробуйте и при необходимости добавьте еще сока лайма или соли. Подавайте сразу же с чипсами, тако, жареной рыбой или курицей.

 3. Салат из манго, авокадо и лайма. Два вкусных фрукта, которые укрепляют здоровье сердца.

 Ингредиенты:
спелое манго, нарезанных кубиками 2 шт
авокадо, нарезанных кубиками 2 шт
огурец, нарезанный кубиками 1 шт
красный болгарский перец, нарезанный кубиками 1 шт
зеленых лука, нарезанных ломтиками 2 шт
оливкового масла  2 столовые ложки
сока лайма  2 столовые ложки
соли  1/2 чайной ложки
порошка чили  1/4 чайной ложки
измельченной кинзы  1 столовая ложка

 Инструкции:

Смешайте нарезанные кубиками манго и авокадо с огурцом, красным болгарским перцем и нарезанным зеленым луком, затем сбрызните соком лайма и оливковым маслом.
Смешайте манго, авокадо, огурец, болгарский перец, зеленый лук и кинзу в миске. В завершение посыпьте щепоткой порошка чили или тмина для яркого, пикантного вкуса. В отдельной небольшой миске взбейте оливковое масло, сок лайма, соль и порошок чили. Залейте заправкой ингредиенты в миске. Аккуратно перемешайте. Подавайте охлажденным или при комнатной температуре.

 4. Йогурт с манго и авокадо в стаканчике

 Ингредиенты:
спелый манго, очищенный и нарезанный кубиками 1 шт
спелый авокадо, нарезанный кубиками 1 шт
натурального греческого йогурта 2 стакана
меда 2 столовые ложки
сока лайма 1 столовая ложка
соль по вкусу
измельченных орехов или гранолы (по желанию)  2 столовые ложки

 Инструкции:

Выложите нарезанные кубиками манго и авокадо на обычный йогурт, сбрызните медом и сбрызните соком лайма.
Сверху посыпьте щепоткой соли или кайенского перца для сладко-соленой закуски, которая больше похожа на десерт.

В небольшой миске смешайте йогурт с медом, соком лайма и солью. Выложите половину йогурта в 2 стакана или миски. Добавьте слой манго и авокадо. Повторите с оставшимся йогуртом, манго и авокадо. Посыпьте сверху орехами или гранолой (по желанию). Подавайте немедленно.

 5. Тако с манго и авокадо. Два вкусных фрукта, которые укрепляют здоровье сердца.

 Ингредиенты:

небольших кукурузных или пшеничных лепешек 8 шт
авокадо 2 шт
манго, нарезанный кубиками 1 шт
нашинкованной капусты 1 стакан
нарезанной кинзы  1/4 стакана
раскрошенной феты 1/4 стакана
лайм, нарезанный дольками 1 шт
соли  1/2 чайной ложки
черного перца  1/4 чайной ложки
порошка чили 1/2 чайной ложки

 Инструкции:

Слегка разомните авокадо и намажьте его на теплые лепешки, затем добавьте сальсу из манго, капусту и кинзу.
Сливочная текстура авокадо уравновешивает сладость фруктов, а тако можно приготовить вегетарианскими, с креветками или рыбой.
Краткий список ингредиентов
Разомните авокадо в миске с солью, черным перцем и порошком чили. Подогрейте лепешки на сковороде или в микроволновой печи. Намажьте ложкой пюре из авокадо каждую лепешку. Сверху выложите нашинкованную капусту, нарезанное кубиками манго, кинзу и сыр (если используете). Сбрызните тако соком лайма. Приятного аппетита!

Используем продукты:

Манго: спелое, но твердое.

Авокадо: достаточно спелое, чтобы его можно было нарезать кубиками или размять.

Цитрусовые: лайм или лимон для яркости вкуса.

Травы: кинза, базилик или мята.

Острота: халапеньо, порошок чили или кайенский перец для контраста.

 Полезная заметка
Для лучшей текстуры используйте спелые, но достаточно твердые манго и авокадо, чтобы они сохраняли форму. Эти рецепты лучше всего готовить непосредственно перед подачей, так как авокадо может быстро потемнеть и размягчиться.